주방 청소를 위해 스폰지와 수주를 효과적으로 사용하는 방법은 무엇입니까?

우리가 많은 질문은 청소를 위해 스폰지와 수주를 사용하는 것입니다. 식품 산업의 대부분의 것들과 마찬가지로 답은 위험 평가를 기반으로해야합니다.

전반적으로, 스폰지와 스커 더의 사용은 우리가 권장하는 것이 아닙니다. 이것은 종종 청소 도구로 관리되지 않기 때문에, 오염의 원천이되었고, 미생물, 알레르겐 및 이물질 (스폰지 또는 스커서 자체 포함)을 펼칠 수 있습니다. 적절하게 청소하고 소독하는 것은 사실상 불가능하고 미래에 청소하기가 더 어려워 질 수 있습니다. 그리고 음식 접촉 준수 자료로는 거의 만들어지지 않았지만, 우리는 그들이 식품 산업에서 널리 사용되며 때로는 위험한 토양을 제거하는 더 나은 대안이 없다는 것을 알고 있습니다.

결과적으로, 우리가 제공 할 조언은 스폰지/수색 패드가 음식과 직접 접촉 할 수 없다는 것입니다.

스폰지/스커서를 사용할 위험이 높아지면 제거하려는 위험에 의한 위험에 대비합니다. 위험으로 인한 위험이 더 커지면 스폰지/스커서를 사용하는 것이 정당화 될 수 있습니다.

스폰지/스코어 사용이 제대로 관리되는지 확인하십시오.

에이. 그들이 사용되는 곳,

비. 그들이 얼마나 오래 사용되는지,

기음. 그들이 얼마나 자주 바뀌 었는지;

사용 중에 분해 위험을 최소화하기 위해 고품질 스폰지/수수께끼를 선택하려면, 우리는 항상 다른 스폰지/수수들이 다른 위험이있는 표면에 사용되는 것이 좋습니다. 예를 들어 알레르겐 대 비 알레르겐 및 다른 위험 수준, 예를 들어, 식품 접촉 표면, 비 식품 접촉 표면 등의 원시 대조적 인 컬러 등을 사용합니다. 분해 될 수있는 스폰지/수수체 조각의 시각적 탐지; 둘 이상의 청소 세션에는 사용되지 않으며, 청소/소독 및 재사용보다는 사용 후에 폐기됩니다. 그리고 정화 된 표면은 스폰지/스커서 조각의 제거를 최대화하기 위해 깨끗한 물로 철저히 헹구어집니다.

지난 몇 년 동안 전통적인 스폰지/스커서에 대한 몇 가지 대안이 시장에 출시되었습니다. 일부는 이제 음식 접촉을 준수하고 표면 마모를 줄이며 내구성이 뛰어나고 (스폰지/스커서 자체로부터 외국 신체 위험 감소) 더 내구성이 있다고 주장합니다. 그러나 기본적으로 모든 표면 청소 옵션은 위험을 평가해야하며 미생물, 알레르겐 및 이물질 위험이 제어되도록 적절한 관리가 필요합니다.

우리의 범위에서 대안으로, 우리는 음식 접촉을 준수하고 짧은 뻣뻣한 강모 핸드 브러시를 추천 할 것입니다. 이들은 표면에 더 내구성이 뛰어나고 덜 연마 할 것이지만 스폰지/수수기와 같은 방식으로 관리해야하며, 사용 후에는 청소 및 소독 (심지어 살균 된 경우)을 제외하고는 여전히 관리해야합니다.

또한 생산되는 식품 유형과 대조되는 색상으로 선택할 수 있으므로 그들이 만든 이물체가 더 쉽게보고 제거 할 수 있습니다.

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Ningbo Master Clean Commodities Co., Ltd의 Santos Wang에 의해 편집.

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